岩手県産100%の原料を使用し、産地製造されたひえです。洗わず、そのままお使いいただけます。いろいろな雑穀をお米と混ぜて、主食として雑穀御飯はもちろん、ヘルシーな料理やお菓子作りの材料としてもお使い下さい。